Lambert Smeets

Wijncursussen – Gastheerschapstrainingen – Wijnverkoop en meer

De 65-jarige heer Lambert Smeets is, als afgestudeerde aan de Hoge Hotelschool Maastricht, een ervaren wijndeskundige, welke sinds zeer vele jaren wijncursussen en -proeverijen van velerlei aard en niveau verzorgt.
Verder is hij “aanbevolen docent” van de wijnacademie (Vinologenopleiding).
Daarnaast heeft hij een groot aantal buitenlandse bier- en wijnreizen georganiseerd. Als bevoegd en ervaren docent Gastheerschap en Serveren is hij zeer bekend met de Bedrijfstak Horeca. In vele grote Horeca-bedrijven verzorgde hij ”in-company trainingen op maat” t.b.v. de restaurant-medewerkers. Verder organiseert hij voor ”Proefclub Limburg” jaarlijks 7-8 proeverijen.
De heer Smeets is een virtuoos en boeiende verteller, welke kritische beschouwingen niet schuwt.

Lambert Smeets
Eigenaar

Basiscursus Wijnkennis

Deze cursus is bestemd voor beginnende professionals en startende wijnliefhebbers en bedoeld als eerste oriëntatie op de wijnwereld.
In 4 avonden (van drie volle lesuren) komen alle basisbegrippen en -technieken aan de orde, alsmede een aantal belangrijke wijngebieden. Natuurlijk wordt er volop geproefd.

De “Professionele wijncursus” sluit direct en naadloos hierop aan als voortzetting.

Deze cursus biedt het beste niveau voor de allerlaagste prijs: slechts € 185,- (incl. B.T.W.)
Vergelijk dit vooral met andere instituten.

Top-kwaliteit is gegarandeerd door lange ervaring en zeer grote kennis.

meer informatie lestijdenaanmelden

Professionele cursus Wijnkennis

Deze cursus leidt op voor het zgn. “Wijnbrevet” (nivo 3, SDEN-erkend), dat toelating geeft tot de Vinologenopleiding te Maarn. In 10 avonden (van drie volle lesuren) komen alle vereiste programma-onderwerpen goed aan de orde.

Natuurlijk wordt er volop geproefd
met goede kwaliteitswijnen.
De heer Smeets is “aanbevolen docent” door de Wijnacademie.

Deze cursus biedt het beste niveau voor de allerlaagste prijs: slechts € 385,- (incl. B.T.W.)
Vergelijk dit vooral met andere instituten.

Vele honderden cursisten gingen u al voor in de afgelopen decennia.

meer informatie lestijdenAanmelden

Gastheerschaps Trainingen

Sinds vele jaren verzorgen wij voor Horeca-bedrijven de volgende trainingen:

-Gastgerichtheid/Verkoopkunde
– Serveertechnieken
– Gastronomie (wijn-spijs combinaties)
– Praktisch leiddinggeven
– Gesprekstechnieken

Het programma van de bijeenkomsten worden geheel naar Uw wensen en naar de betreffende bedrijfsformule ingevuld. Tijdens het intake-gesprek stellen wij de trainingsonderwerpen concreet vast.Hiermee wordt het programma – in onderling overleg – ingevuld.

Voor aanvang van de training bezoeken wij U bedrijf meerdere malen.Uitvoering geschiedt – in overleg – op gewenste lokatie, datum en tijdstip.
Wij brengen graag – vrijblijvend – offerte uit.


Aanmelden

Agentuur Wijnhandel Levert & Schudel

Bij de onderstaande knop treft u ons assortiment van meer dan 600 wijnen aan. De prijsstelling is uiterst voordelig. Graag zijn wij u van dienst met adviezen. De Collectie van Levert & Schudel, alsmede de standaard lever- en betalingsprocedure, staat hier

Collectie Levert & Schudel

Proeverijen

Wij kunnen u onderstaande proeverijen verzorgen.

Wijn,- Bier of Whiskey proeverijen

Op aanvraag doen wij U graag een vrijblijvend offerte toekomen van een proeverij.

Deze verzorgen wij voor U op de gewenste lokatie, datum en tijdstip. Het proefprogramma stellen wij in overleg met U samen.
Doordat wij geen belangen hebben in een drankenhandel, is onze onafhankelijkheid en objectiviteit gegarandeerd.
De proeftafel wordt door ons geheel verzorgd (glaswerk, proefprogramma, proefformulier, tafelbedekking, kaarsen, water, ect.).
Indien gewenst, zijn wij aanwezig vanaf de ontvangst tot en met het afscheid van Uw gasten/deelnemers.
De gekozen dranken worden door ons op de juiste temperatuur geserveerd en voorzien van een interessante toelichting en professionele smaakomschrijving.


contact

Culinaire Wijn, Spijs proeverijen

In samenwerking met diverse restaurants en kookstudio’s verzorgen wij zeer gezellige culinaire wijn-spijs proeverijen van hoog niveau met een informatief/educatief element.

Zowel de wijnen als de spijzen, alsook hun combinatie, worden op ontspannen en onderhoudende wijze professioneel en deskundig toegelicht/aangekondigd.

De wijnen worden naar Uw wensen – door ons geselecteerd en geschonken. Datum, lokatie, tijdstip en proefprogramma worden geheel naar Uw wensen ingevuld.

Zeer geschikt voor gezelschappen, die met dit culinair entertainment€ een meerwaarde willen geven aan hun diner. Vraag – vrijblijvend – onze offerte aan


contact

Proefclub Limburg

Proefclub Limburg bestaat uit een gemêleerd gezelschap van dames en heren wijnliefhebbers van uiteenlopende leeftijden en achtergronden.
Er worden jaarlijks 7-8 thema-proeverijen gehouden op een sfeervolle lokatie in het centrum van Maastricht, doorgaans op vrijdag-avonden van 20.30u. tot ongeveer 23.30u.
De proefthema’s lopen uiteen van hoge Bourgognes of -Bordeaux’s, tot wijnen uit diverse grootwinkelbedrijven en alles wat daar tussenin kan zitten.
De entree’s variëren derhalve tussen de twaalf en dertig euro p.p., al naar gelang het onderwerp. De contributie bedraagt slechts tien euro per jaar.

Karakteristiek is de ontspannen, doch ervaren en waarderingsvolle wijze waarop de deelnemers omgaan met de goede wijnen, welke professioneel worden toegelicht door een deskundig presentator. De korte proef-commentaren zijn zakelijk, educatief , “to-the-point” en wars van dikdoenerij. Per avond worden 9 tot 12 wijnen geproefd. Er is veel ruimte en gelegenheid voor informeel contact. Door de uitgesproken gezellige sfeer, zijn de proeverijen voor de leden uitermate geschikt om geïnteresseerde familie, vrienden of kennissen mee te nemen voor een fijne, interessante en leerzame wijn-avond. De leden ontvangen hun – geheel vrijblijvende – uitnodigingen per e-mail of per post en dienen zich aan te melden voor deelname. Er is dus geen enkele verplichting tot deelname. Periodiek is er gelegenheid tot zeer voordelige centrale wijn-inkoop.
Er is momenteel nog ruimte voor enkele leden.

PROEVERIJ

Email

U kunt altijd contact met ons opnemen